آذربایجان‌شرقی با تولید سالانه حدود ۸۰۰ تن سنجد و اختصاص ۳۳ درصد از تولید این محصول در کشور، رتبه نخست ایران را از نظر سطح زیر کشت و میزان تولید سنجد به خود اختصاص داده است.؛

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به رشد ۳۳ درصدی سهم این استان در تولید سنجد در سال جاری گفت: این استان رتبه نخست کشور را در تولید سنجد دارد.؛